• Fonte de vitaminas do complexo B, vitamina C, ácido fólico, minerais e proteínas; • Recomendada para auxiliar no tratamento da obesidade e diabetes mellitus pelo baixo percentual de açúcar; • É um alimento de fácil digestibilidade e com alto valor nutritivo; • Protegem as estruturas do corpo que formam as células. ***Utilizada em saladas, pratos quentes ou frios como sopas, carnes, arroz de forno, empadas, entre outros.